Thé à canon vert 3505 9501 9501 9475 9374

La poudre à canon est un thé vert chinois avec des feuilles étroitement roulées dans de petites granules. Le mot chinois pour ce thé est le zhu cha - ou le thé perlé. Dans les pays occidentaux, il est toujours appelé poudre à canon, également en raison de la forme des feuilles. On pense que la poudre à canon est apparue pour la première fois pendant la dynastie Tang, il y a plus de 1000 ans, ce qui en fait l'un des plus anciens types de thé vert au monde et l'un des premiers thés verts exportés de Chine. De nos jours, la poudre à canon est l'un des premiers buveurs de thé verts. Comme les préférences de consommation d'alcool ont changé au fil du temps, ce thé vert est maintenant plus souvent remplacé par des thés beaucoup plus légers et délicats. Cependant, il est toujours irremplaçable dans certaines cultures. Par exemple, le thé marocain à la menthe n'aurait jamais eu une saveur aussi rafraîchissante et unique sans thé de poudre à canon. Les thés vert clair ne pourraient pas si bien tenir la saveur de la menthe.