Chine (Rép. pop) Matières premières
Matières premières

Gellan gum

Introduce of gellan gum  

Appearance: White powder

Gel Strength: 900min

Mesh: 80mesh

Packing: 25kg/drum

As a food additive, gellan gum is  used as a thi ckener, emulsifier, and stabilizer.  It  is used as th e gelling agent, as an alternative to  gelatin, in the&n bsp;manufacture of vegan varieties "gummi " candies .It also is used in soy milks to  keep the soy&nbsp ;protein suspended in the milk.

Usage of gellan gum   

(1)Typical foods prepared using gellan gum :  Gelled desserts, jam, jelly, pudding, c onfectionery, sugarcoatin g of confectionery,frost of cake, f illing of cake or bread, and other  foods, cakes, and&nb sp;pet foods.
(2) Other applications:  Microbiological media, capsules, perfumes, e tc.

Localisation : 623 Bldg Leo,Singapore Hangzhou Science & Technology Park,Xiasha,Hangzhou,China, 310018 Hangzhou,
Personne à contacter : Ann Yin, +86 571 28295582

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Gellan gum

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Samedi 29 juillet 2023

Quantité : 1 - Prix : 2520$

particularité ● Peut détecter 1 ~ 5 types de gaz en même temps, l'unité de concentration est facultative: ppm, umol / mol, mg / m3, %VOL, %LEL, pphm, ppb, etc. ● Mesure de type de pompe intégrée, vapeur d'eau intégrée, filtre à poussière, réponse rapide ● Anti-pulvérisation...

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Jeudi 23 juin 2022

Quantité : 100

La tablette Samsung Galaxy Tab S7 WiFi est équipée d'un système d'exploitation Android et d'un processeur Octa Core rapide de 3,09 GHz. Avec des dimensions de 16,53 x 25,3 x 0,63 cm, la tablette Samsung Galaxy Tab S7 WiFi pèse au total 498 g et est donc particulièrement fine, bien...

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Samedi 18 juin 2022

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Intel Core i5-12400F. Famille de processeur: Intel® Core™ i5, Socket de processeur (réceptable de processeur): LGA 1700, Fabricant de processeur: Intel. Canaux de mémoire: Dual-channel, Mémoire interne maximum prise en charge par le processeur: 128 Go, Types de mémoires pris en charge...

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