MOZZARRELLA - 1 Annonce
Samedi 13 juin 2015
Mozzarrella & Gouda Cheese ANALYSE DE PRODUIT FINI: A. humidité 45 - 50% B. Fat sur une base sèche de 30 à 33,5% C. Sel 1,5 à 2% D. pH 5,1 5,4 E. Couleur crémeuse légére Jaune Normes microbiologiques: A. coliformes / g <</span>500 UFC par g B. E. coli / g ...
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