Destockage
POISSONS FUMES
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Mercredi 30 novembre 2022
FARINE DE PATATE DOUCE La farine de patate douce est le tubercule séché et moulu de Ipomoea batatas, qui est un légume féculents faisant partie de la famille des convolvulacées appelé la patate douce. La patate douce est une plante tropicale originaire d'Amérique du Sud. Des fouilles...
Mercredi 30 novembre 2022
FARINE DE MILLET A l'instar de l'avoine, le millet (Pennisetum glaucum) appartient à la famille des mils à grappes ; il est originaire de l'Est de l'Inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées. Il jouait, jusqu'au siècle dernier, un rôle important dans l'alimentation...
Samedi 30 mars 2019
Un nouvel ingrédient prend d'assaut l'industrie alimentaire. Incroyablement utile dans les pâtisseries et les boissons, la poudre de fruits lyophilisés est une nouvelle façon d'ajouter de la saveur naturelle à vos produits, sans les produits chimiques et les additifs transformés supplémentaires...