Graines et poudre de Moringa

La composition du moringa

Les spécialistes sont unanimes : la composition du moringa est particulièrement riche d'un point de vue nutritif. De nombreux nutriments s'y retrouvent et particulièrement des vitamines. Au total, ils seraient même plus de quatre vingt dix. Beaucoup estiment que cette plante serait la plus nutritive et la plus complète qui soit. Les graines et les feuilles de l'arbre sont les parties généralement consommées. On les utilise fraîche, séchées ou cuites. Et dans certains cas, elles sont réduites en poudre (comme pour leur commercialisation en Europe).

Dans l'exceptionnelle composition du moringa se trouve plusieurs types de vitamines. On note la présence de nombreuses vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), mais aussi des vitamines C, A, D, E et K. Il s'agit donc de l'un des aliments les plus riches en vitamines. En ce qui concerne les sels minéraux, on relève la présence de potassium, de calcium, de magnésium, de sélénium, de potassium, de fer, de chlorure, de chrome, de fluor, de soufre, de cuivre, de zinc et de quelques autres éléments.

Mais ce n'est pas tout. Les feuilles et les fruits de l'arbre contiennent aussi des acides aminés essentiels tels que : l'isoleucine leucine, la valine, la phénylalanine, la méthionine, la lysine, le tryptophane, la thréonine ou encore la histidine. On dénombre quelques acides aminés secondaires dans le reste de la composition du moringa. Enfin, plusieurs autres éléments viennent compléter la composition du moringa, comme des flavonoïdes, de la chlorophylle, des polyphénols (composés antioxydants)…

Les bienfaits du moringa

Dresser la liste des bienfaits du moringa n'est pas simple, tant ils sont nombreux. Ils sont les conséquences positives de l'étonnante composition de l'arbre et de ses feuilles. Ainsi, il influe sur tous les aspects de notre santé et de notre organisme. Vous allez être surpris(e).

Énergie et vitalité

En premier lieu, il est important de décrire le moringa comme l'arbre de la vitalité. Ses composants (notamment les vitamines C, A et E) sont d'un grand soutient pour notre système immunitaire. En plus d'être antioxydantes, ces vitamines permettent le renfort des défenses naturelles de l'organisme en toutes saisons. Il peut être idéal de consommer du moringa aux principaux changements de saisons, et notamment à l'approche de l'hiver. Ce concentré de vitamines permet de prévenir les maladies hivernales et les infections (Examining the evidence for the use of vitamin C in the prophylaxis and treatment of the common cold. Heimer KA, Hart AM, et al. 2009).

D'une manière générale, le moringa nous aide à lutter contre la fatigue et à ressentir une meilleure forme au quotidien. Il prévient les maladies infectieuses, l'anémie et les carences en sels minéraux et en vitamines.